اسحاق عضو موهوب بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 1341 اسم الدولة : نقاط : 6596 تاريخ التسجيل : 29/04/2011
| موضوع: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 09:04 | |
| طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] صور الكمونية الكمونية - أكباد الدجاج بالكمون و الدرسة-المكونات:أكباد دجاج 500غ بقدونس و كزبرة مفرومين ناعمارأس ثومملح - فلفل أسود - ملعقة كبيرة كمون مطحون - فلفل أحمر (بابريكا) زيت للتقليةفنجان ماء دافيءأول شيء نحضر الدرسة كالتالي:ننقي الثوم و نقسمه بالطول ننزع العرق الأخضر ثم نهرسه بالأآلة المخصصة لذلكأو بواسطة الهاون ( المهراس)نضيف للمهراس الملح و الفلفل الأحمر الكمون و الماء الدافيءنهرس حتى نتحصل على عجين متجانس أحمرنسخن الزيت قليلا ثم نضع الهريسة فيه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضيف الأكباد نقلي قليلا ثم نضيف الماء حتى تتغطى الأكباد نضيف نصف كمية العشاب و نطهو نصف ساعة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عند تخثر المرق و نضوج الكبد نطفيء النار و نضيف باقي العشاب للزينة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملاحظة : ممكن جدا نضع فلفل حار في الدرسة رايحة تكون ألّذ | |
|
شيماء مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 1104 اسم الدولة : نقاط : 6263 تاريخ التسجيل : 17/02/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 09:58 | |
| | |
|
دلوعة مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 811 اسم الدولة : نقاط : 5932 تاريخ التسجيل : 16/01/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الخميس 08 سبتمبر 2011, 18:07 | |
| | |
|
حكمة عضو مبدع بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 702 اسم الدولة : نقاط : 5676 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 35
| موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الجمعة 09 سبتمبر 2011, 16:47 | |
| | |
|
حميد يعقوبي مدير المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 3625 اسم الدولة : نقاط : 9636 تاريخ التسجيل : 26/07/2010 المدينة : القنيطرة العمل/الترفيه : مواطن حر
الأوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الأربعاء 21 سبتمبر 2011, 14:23 | |
| | |
|
رياض عضو موهوب بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 1263 اسم الدولة : نقاط : 6617 تاريخ التسجيل : 16/04/2011 العمل/الترفيه : pr المزاج : cool
| موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الإثنين 03 أكتوبر 2011, 15:41 | |
| بوركت و بوركت كل جهودك تحياتي و مودتي و تقديري | |
|