شيماء
مشرفة
الجنس : 
عدد المساهمات : 1104
اسم الدولة : 
نقاط : 6394
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
 | | موضوع: طريقة شطيطحة بطاطا الجزائرية الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 09:50 | |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركآته~,
الشطيطحة بطاطا هي من الاطباق الجزائرية المعروفة جدا و اللتي نطبخها كثيرا’’~و هذه المرة هي من صنع ايدية,,~و ابدأ مع المقادير:حبة بصل مقطعة ,5 فصوص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]متوسطة الحجم,ملعقة و نصف طماطم معلبةزيت حسب الحاجة لقلي الثوم و البصل,,يعني حسب ما يكونون مغمورين فيه شوية و بس,بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة|,ماء,[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط],فلفل أسودملح,ورقة رندطريقة التحضير:أولا,,,قطعي البطاطا في اناء و قطعي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]و الثوم قطع جد صغيرة,,في قدر,,,ضعي الزيت و حطي البصل و الثوم ينقلوا و بعدين لما تشوفيهم انقلوا يعني تقلوا حطي ملعقة و نصف طماطم معلبة و اخلطي قليلا فقط و حطي الماء حسب الحاجة,,حوالي كاس متوسط الحجم,~و أضيفي البهارات المذكورة في الوصفة من كمون و فلفل اسود و ملح,,خلي الصوص تعقد شوي و بعدين اضيفيلها نصف كاس مية ثاني و خليها تاخذ شكل شوي حوالي 3 دقائق,,و حطي البطاطا في الصوص و هذا هو شكلها بعدما وضعنا كل هذه المقادير:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و بعدين نضيف ورقة الرند و شوية كمون مررة اخرى:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و إحنا كملنا خلص,,,~نخليها تنضج حتى تشوفين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]طرية و قدميها و هذا شكل الشطيطحة الجزائرية,و الله ذوق:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
رحاب
مشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 1005
اسم الدولة :
نقاط : 6264
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
الأوسمة
:
| | موضوع: رد: طريقة شطيطحة بطاطا الجزائرية الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 10:04 | |
| شكرا لك على الأكلة الشهية
شرح جميل | |
|
جوهر
عضو مبدع بمرجانة
الجنس : 
عدد المساهمات : 979
اسم الدولة :
نقاط : 6367
تاريخ التسجيل : 13/12/2010
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : بخير
| | موضوع: رد: طريقة شطيطحة بطاطا الجزائرية الأحد 04 سبتمبر 2011, 14:11 | |
| شكرا لك على هذه الوصفة الشهية
تستحق التجربة | |
|
حميد يعقوبي
مدير المنتدى
الجنس :
عدد المساهمات : 3625
اسم الدولة :
نقاط : 9767
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
 المدينة : القنيطرة
العمل/الترفيه : مواطن حر
الأوسمة
:
| | موضوع: رد: طريقة شطيطحة بطاطا الجزائرية الإثنين 12 سبتمبر 2011, 18:59 | |
| بارك الله فيك على مجهوداتك
جعل الله عملك هذا في ميزان حسناتك
دمت بود | |
|
