عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة
تسجيلك في هذا المنتدى يأخذ منك لحظات ،ولكنه يعطيك امتيازات خاصة كالنسخ والتعليق وإضافة موضوع جديد أو التخاطب مع الأعضاء ومناقشتهم.
فإن لم تكن مسجلا من قبل فيُرْجى التسجيل .وشكرا .
ستحتاج إلى تفعيل حسابك من بريدك الإلكتروني بعد تسجيلك.
تحيات ادارة منتديات مرجانة
مرجانة
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة
تسجيلك في هذا المنتدى يأخذ منك لحظات ،ولكنه يعطيك امتيازات خاصة كالنسخ والتعليق وإضافة موضوع جديد أو التخاطب مع الأعضاء ومناقشتهم.
فإن لم تكن مسجلا من قبل فيُرْجى التسجيل .وشكرا .
ستحتاج إلى تفعيل حسابك من بريدك الإلكتروني بعد تسجيلك.
تحيات ادارة منتديات مرجانة
مرجانة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
كوب/4 سكر ملعقة صغيرة قرفة بودرة ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل حشوة التفاح
نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح
مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم ننقلها إلى القالب
ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة ببعض إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب بالشكل الذي تريدين مثل ما إنتو شايفين ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة
دلوعة مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 811اسم الدولة : نقاط : 6063تاريخ التسجيل : 16/01/2011
موضوع: رد: فطيرة التفاح بالزبدة الإثنين 13 يونيو 2011, 13:40
رائع جدا ما تقدمت به شكرا لك
المهدي عضو موهوب بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 1742اسم الدولة : نقاط : 7210تاريخ التسجيل : 28/04/2011العمل/الترفيه : أستاذالمزاج : رايق الأوسمة :
موضوع: رد: فطيرة التفاح بالزبدة الأحد 17 يوليو 2011, 08:03
أشكر لك حرصك على تقديم ماينفع أخواتك وإخوتك
جزاك الله خيرا ونفع بك
الشادلي عضو موهوب بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 1584اسم الدولة : نقاط : 7007تاريخ التسجيل : 01/05/2011العمل/الترفيه : أستاذالمزاج : مرتاح الأوسمة :
" width= height=>
موضوع: رد: فطيرة التفاح بالزبدة الأحد 07 أغسطس 2011, 21:59
أشكر لك حرصك على تقديم ماينفع أخواتك وإخوتك
جزاك الله خيرا ونفع بك
مرجان عضو موهوب بمرجانة
الجنس : عدد المساهمات : 1294اسم الدولة : نقاط : 6346تاريخ التسجيل : 20/10/2011
موضوع: رد: فطيرة التفاح بالزبدة الخميس 20 أكتوبر 2011, 12:45