كلاص بالشوكولاطة .
مدة التحضير :10دقائق.
التجميد :ساعتين على الأقل.
المقادير :
*1علبة نستليه حليب مركز محلى حجم 397 غرام.
*نصف لتر من الماء.
*6ملاعق كبيرة من نسكويك .(خاص بالشوكلاطة بودرة).
*2ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (مايزينة).
طريقة التحضير :
*يخلط الشوكلاطة (نسكويك) ودقيق الذرة في زلافة صغيرة.
*يخلط نستليه الحليب المركز مع الماء في ايناء (كاسرونة).
*يسخن الحليب والماء على نار هادئة لمدة دقيقة .
*يُضاف الدقيق والشوكلاطة تدريجيا الى الحليب الساخن مع التحريك.
*يطبخ على نار متوسطة ثم عالية مع مواصلة التحريك الى أن يصبح الخليط صلبا ( 5دقائق تقريبا).
*يُزال من فوق النار ويُصب في اناء مناسب.
*يُجمد لمدة ساعتين على الأقل في صندوق الثلج أو (الكونجلتور).
الرئيسية 
