اسحاق
عضو موهوب بمرجانة
الجنس : 
عدد المساهمات : 1341
اسم الدولة : 
نقاط : 6583
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
 | | موضوع: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 09:04 | |
| طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صور الكمونية الكمونية - أكباد الدجاج بالكمون و الدرسة-المكونات:أكباد دجاج 500غ بقدونس و كزبرة مفرومين ناعمارأس ثومملح - فلفل أسود - ملعقة كبيرة كمون مطحون - فلفل أحمر (بابريكا) زيت للتقليةفنجان ماء دافيءأول شيء نحضر الدرسة كالتالي:ننقي الثوم و نقسمه بالطول ننزع العرق الأخضر ثم نهرسه بالأآلة المخصصة لذلكأو بواسطة الهاون ( المهراس)نضيف للمهراس الملح و الفلفل الأحمر الكمون و الماء الدافيءنهرس حتى نتحصل على عجين متجانس أحمرنسخن الزيت قليلا ثم نضع الهريسة فيه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضيف الأكباد نقلي قليلا ثم نضيف الماء حتى تتغطى الأكباد نضيف نصف كمية العشاب و نطهو نصف ساعة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عند تخثر المرق و نضوج الكبد نطفيء النار و نضيف باقي العشاب للزينة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملاحظة : ممكن جدا نضع فلفل حار في الدرسة رايحة تكون ألّذ | |
|
شيماء
مشرفة
الجنس : 
عدد المساهمات : 1104
اسم الدولة :
نقاط : 6250
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 09:58 | |
| | |
|
دلوعة
مشرفة
الجنس :
عدد المساهمات : 811
اسم الدولة :
نقاط : 5919
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الخميس 08 سبتمبر 2011, 18:07 | |
| | |
|
حكمة
عضو مبدع بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 702
اسم الدولة :
نقاط : 5663
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الجمعة 09 سبتمبر 2011, 16:47 | |
| | |
|
حميد يعقوبي
مدير المنتدى
الجنس :
عدد المساهمات : 3625
اسم الدولة :
نقاط : 9623
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
 المدينة : القنيطرة
العمل/الترفيه : مواطن حر
الأوسمة
:
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الأربعاء 21 سبتمبر 2011, 14:23 | |
| | |
|
رياض
عضو موهوب بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 1263
اسم الدولة :
نقاط : 6604
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
العمل/الترفيه : pr
المزاج : cool
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور من أجل رمضان 2011 الإثنين 03 أكتوبر 2011, 15:41 | |
| بوركت و بوركت كل جهودك
تحياتي و مودتي و تقديري | |
|
