فاطمة المنصوري
نائب المدير
الجنس : 
عدد المساهمات : 605
اسم الدولة : 
نقاط : 5608
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
الأوسمة
:
 | | موضوع: طريقة تحضير طاجين السردين الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 12:36 | |
|
المقادير
سردين منقي ومغسول ومقطر من الماء
مطيشة مقطعه حسب الرغبة
بصلة مشلضة
فلفلة حلوة مشوية
زيت
شرمولة الحوت المغربية(حامضة معصرة قزبر ومعدنوس مقطع ثوم مدقوق ملح ابزار طحميرة خرقوم عرق كمون سكنجبير معلقة صغيرة خل )
الطريقة
ناخذ الطاجين ونضع فيه الزيت والبصلة ونصف مطيشة دوائر
نصفف فوقها السردين وحدة فوق الاخرى ونكونوا درنا وسطهم الشرمولة
ونغطيوه بمطيشة
ونخليوه يطيب
بالاخير نزيدو الفلفلة مشوية
| |
|
محمود
عضو موهوب بمرجانة
الجنس : 
عدد المساهمات : 1682
اسم الدولة :
نقاط : 7174
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 14:00 | |
| شكرا لك سيدتي الفاضلة على الوصفة الرائعة روعة تواجدك بيننا | |
|
chaimae jackob
عضو مشارك بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 182
اسم الدولة :
نقاط : 4453
تاريخ التسجيل : 15/09/2012
العمر : 26
 المدينة : القنيطرة
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 14:43 | |
| شكرا لك سيدتي الفاضلة على الوصفة الرائعة | |
|
حكمة
عضو مبدع بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 702
اسم الدولة :
نقاط : 5672
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين الثلاثاء 02 أكتوبر 2012, 10:19 | |
| شكرا لك الأخت فاطمة على اختياراتك الموفقة في المطبخ المغربي
| |
|
