فاطمة المنصوري
نائب المدير
الجنس : 
عدد المساهمات : 605
اسم الدولة : 
نقاط : 5620
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
الأوسمة
:
 | | موضوع: طريقة تحضير طاجين السردين بالزيتون الاحمر الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 12:28 | |
|
المقادير
كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر
صلصة طماطم
طماطم مقطعه شرائح
زيتون احمر
معدنوس مفروم
ثوم مهروس
ليمون مخلل
ملح كمون وفلفل اسود وفلفل احمر حلو
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
الطريقة
نحشو السمك بخليط الثوابل والمعدنوس والثوم ونصففه في الطاجين كما هو في الصورة
او يمكن استبداله باناء اخر
نصب صلصة الطماطم من الجوانب
ونضغ دوائر الطماطم والزيتون فوق السمك
هذه الوصفه قابلة للطهي على النار او ادخالها للفرن
مدة الطهي
ساعه الا ربع | |
|
محمود
عضو موهوب بمرجانة
الجنس : 
عدد المساهمات : 1682
اسم الدولة :
نقاط : 7186
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين بالزيتون الاحمر الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 14:33 | |
| شكرا لك سيدتي الفاضلة على الوصفة الرائعة روعة تواجدك بيننا | |
|
chaimae jackob
عضو مشارك بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 182
اسم الدولة :
نقاط : 4465
تاريخ التسجيل : 15/09/2012
العمر : 26
 المدينة : القنيطرة
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين بالزيتون الاحمر الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 14:45 | |
| شكرا لك سيدتي الفاضلة على الوصفة الرائعة | |
|
حكمة
عضو مبدع بمرجانة
الجنس :
عدد المساهمات : 702
اسم الدولة :
نقاط : 5684
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقة تحضير طاجين السردين بالزيتون الاحمر الثلاثاء 02 أكتوبر 2012, 10:28 | |
| شكرا لك الأخت فاطمة على اختياراتك الموفقة في المطبخ المغربي
| |
|
